¿ PORQUÉ ES NECESARIA LA FORMACIÓN ? Por que así nos aprovechamos de los años de experiencia de otras personas para alcanzar la meta lo antes posible, de hecho aun así necesitamos equivocarnos para seguir creciendo. En este caso hay pasión, se les nota en la forma de querer aprender a cortar el jamón, estos alumnos serán unos buenos profesionales sin duda alguna.
Denominación de origen es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto, cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico, uno de los temas tan necesarios e importantes que tiene la cultura Ibérica.
Si trabajas en alimentación, es un curso muy interesante. Ahí os dejamos un par de fotos para que veáis el trabajo realizado.
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Escuela Nacional de cortadores de Jamón de España
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