En realidad, a todos los alumnos les gustaría alcanzar un nivel más o menos bueno, pero solo depende de ellos. Trabajar, trabajar y trabajar.

La verdad es que nadie ha nacido aprendido. Cortar y emplatar se puede, claro que se puede. La Escuela Nacional de Cortadores de Jamón, os ayudará a esa formación que os permitirá realizar eventos con toda seguridad. En estas  fotos os dejamos la composición de un emplatado.