Curso Profesional de Corte de Jamón a Cuchillo realizado  ( Gijón 2022), para nuestros alumnos llegados de diferentes  lugares y ramas profesionales, carniceros, charcuteros, hosteleros y particulares.

 

 

Un curso muy aprovechado e intensivo, donde la intensidad del aprendizaje ha sido muy satisfactorio por parte de nuestros alumnos.