Curso Corte de Jamón

Curso Profesional de Corte de Jamón (Oviedo)

2024-03-20T11:11:20+00:00

Curso realizado en Marzo en Oviedo con un grupo competente, donde han aprendido todas las partes del jamón y su aprovechamiento del mismo. Su simpatía han hecho un grupo constructivo y con mucha imaginación a la hora de cortar el Jamón A todos ellos se les ve ilusionados  y loncha a loncha cortando hasta llegar a poder emplatar todo el Jamón

Curso Profesional de Corte de Jamón (Oviedo)2024-03-20T11:11:20+00:00

Seguimos con la Formación

2024-02-05T21:54:29+00:00

Todo un equipazo!!!! Los alumnos de nuestra Escuela han mostrado un interés excepcional por la formación del Curso Profesional del Corte de Jamón en Oviedo, en el cual han visto toda las partes que puede tener un Jamón y sacarle todo su aprovechamiento, así como tener en cuenta todo lo necesario para realizar eventos.

Seguimos con la Formación2024-02-05T21:54:29+00:00

Curso Personalizado

2022-02-17T10:42:56+00:00

Esta vez con Alberto Castiello Méndez, se ha decidido por la Formación Personalizada para su formación. LA ESCUELA NACIONAL os formará para que en el futuro seáis unos profesionales, de tal manera que con nuestra formación no tardéis en alcanzar vuestro objetivo, que será Cortar, Emplatar y Presentar todo eso con vuestra creatividad.

Curso Personalizado2022-02-17T10:42:56+00:00

Curso Personalizado

2022-12-10T19:13:42+00:00

Este tipo de cursos son muy interesantes, debido a que la formación es más personal al estar a solas con el alumno. La Escuela Nacional os ofrece este tipo de cursos debido a que hay demanda por un trato más personalizado.

Curso Personalizado2022-12-10T19:13:42+00:00

Impartiendo Cultura Ibérica

2022-02-17T10:48:05+00:00

Denominación de origen es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto, cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico, uno de los temas tan necesarios e importantes que tiene la cultura Ibérica.

Impartiendo Cultura Ibérica2022-02-17T10:48:05+00:00

Restaurante Merendero Cruce de Deva (GIJÓN)

2022-02-07T16:57:54+00:00

RESTAURANTE MERENDERO CRUCE DE DEVA (GIJÓN) Impartiendo curso al equipo del RESTAURANTE MERENDERO CRUCE DE DEVA  (Gijón). Al jamón hay que sacarle el máximo rendimiento posible, y una de las formas es mediante los Cursos de Formación. No es lo mismo cortar un jamón en casa, que cortarlo en un Restaurante. En los Cursos te enseñaremos a escoger ese jamón, venderlo en raciones y tapas a la conservación y a tratar ese producto como se merece.

Restaurante Merendero Cruce de Deva (GIJÓN)2022-02-07T16:57:54+00:00

Nuestros Platos Creativos

2022-02-06T14:21:05+00:00

Nuestros Platos Creativos En realidad, a todos los alumnos les gustaría alcanzar un nivel más o menos bueno, pero solo depende de ellos. Trabajar, trabajar y trabajar. La verdad es que nadie ha nacido aprendido. Cortar y emplatar se puede, claro que se puede. La Escuela Nacional de Cortadores de Jamón, os ayudará a esa formación que os permitirá realizar eventos con toda seguridad. En estas  fotos os dejamos la composición de un emplatado. 

Nuestros Platos Creativos2022-02-06T14:21:05+00:00
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