En este curso profesional impartiremos una parte teórico – práctica,

1. Utensilios

2. Jamoneros

3. Que jamón escoger

4. Aprovechamiento de la pieza

5. Corte Maza

6. Corte de Babilla

7. Tercer Corte

• Lugar: Gijón

• Domingo 4 de SEPTIEMBRE 2022

• ¡¡Plazas Limitadas!!